La Dama: en forbløffende sensuel spansk rød
Denne forførende spanske røde er en fornøjelse for sanserne
På grund af landing i Storbritannien denne side af julen, er den nye udgivelse af La Dama fuldstændig sensationel. Jeg gav den en af de højeste karakterer nogensinde for en rød spansk vin, da jeg smagte den og dens 2014-årgangsbror (34,95 £, BBR.com ) side om side den anden dag, og de så begge sublime ud.
Ejeren Elisa Úcar skænkede sine vine iført det bredest tænkelige grin. Hun ved, hvor gode de er, men de er så præcise og så esoteriske, at jeg forestiller mig, at den brede offentlighed måske vil finde det nemmere og mindre udfordrende at plumpe til Rioja eller Ribera del Duero end ædelstenene, der findes i Domaines Lupier-kælderen.
La Dama er lavet af dramatiske bjergsider af garnacha og besidder elementær kraft og usædvanlig ynde. Jeg noterede ordene klangfuld, ren, aktivt saftig, dybt mineralsk og episk balance i mine noter, da jeg dykkede ned i disse vine. Mit sind svirrede af intens fornøjelse, og denne stemning forblev hos mig gennem hundredvis af andre triste vine den dag.
Elisa og hendes agronompartner Enrique Basarte har reddet 27 små pakker med højtliggende garnacha, hvoraf nogle kan dateres tilbage til 1903. De mener, at disse gamle vinstokke viser den vilde side af denne utrolige drue, og de er helt rigtige. Vildskaben og autenticiteten af disse vine er forbløffende. Jeg anbefaler, at du snupper en flaske 2014 for at kontrollere, at vi er på samme side og derefter bestiller så meget 2015, som du har råd til. Det er en overvældende sensuel vin.
2015 La Dama, Domaines Lupier, Navarra, Spanien £156 for en kasse med seks flasker, under kaution, Berry Bros. & Rudd, 0800-280 2440, BBR.com
Matthew Jukes er en vinder af International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( MatthewJukes.com ).
Denne artikel blev oprindeligt udgivet i MoneyWeek
