Ananas erstatter avocado som Storbritanniens hurtigst sælgende frugt
Supermarkeder siger, at tropisk frugt er Storbritanniens nye favorit, og salget steg med 15 % i 2017
Flyt over avocadoen, 2018 er ananassens år.
Supermarkeder siger, at efterspørgslen efter den tropiske frugt er på et rekordhøjt niveau efter en dramatisk revurdering af shoppere, der i stigende grad ser det som en ingrediens til karryretter, grillretter og cocktails samt frugtsalater, siger supermarkeder. The Guardian .
Sådan er efterspørgslen, ananas har overhalet avocadoen som Storbritanniens hurtigst voksende frugt, ifølge Tesco, med et salg på næsten 15% sidste år.
Ananas er blevet øjeblikkets frugtsmag og kan snart konkurrere med avocadoen som en engang nichefrugt, der pludselig vinder mainstream popularitet, fortalte Tescos friske ananaskøber Morgan Jaquemet til The Guardian.
I de sidste par år har vi set efterspørgslen stige på grund af frugtens stigende popularitet som en alsidig og sund fødevare.
Storbritannien importerede mere end 168.000 tons ananas sidste år, op fra 148.000 tons i 2016, en stigning på næsten 14%. Langt størstedelen kom fra Costa Rica, som har tredoblet sin produktion af frugten over de sidste 15 år, siger Tiderne .
Der har været en stor stigning i eksporten af frisk ananas til Europa, sagde Neil Murray, leder af forarbejdede råvarer hos Agribusiness Intelligence. Folk kan lide det, og meget af det kommer fra Costa Rica, men produktionen topper sandsynligvis der nu, da de bliver bekymrede for mængden af jord under ananas.
Den kontroversielle hawaiianske pizza iscenesætter også et comeback, sagde Tesco, med salget af færdighakkede ananasfingre op på 30 %.
Men Millennials kan ånde lettet op med nyheden om, at Storbritannien ikke helt har nået toppen af avocado endnu. Briter har forbrugt avocadoer for £175 millioner i de sidste 12 måneder sammenlignet med at bruge omkring £44 millioner på ananas.
Ananas nuværende stigning er muligvis bedre forstået som en tilbagevenden til form.
Den første ananas dyrket i England blev præsenteret for Charles II, og inden længe var det at eje en så fantastisk et statussymbol, at det sidste du ville gøre er at spise den, siger Tiderne .
