De fem mest ekstravagante fødevarer i verden
Forkæl dig selv med luksus som kaviar, trøfler og... pizza?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
For madelskere er der ikke noget mere spændende end at putte sig ind i en virkelig overbærende gastronomisk lækkerbisken. Heldigvis er der nu en hel industri dedikeret til at forsyne gourmands med luksusfødevarer fra jordens fire hjørner.
Her er fem af verdens mest ekstravagante fødevarer:
Hvid kaviar
Hvis du har en ekstra £24.000, der brænder et hul i lommen, kan du altid forkæle dig selv med en dåse hvidhvalkaviar, der siges at være den dyreste fødevare i verden. Kaviar har længe været en fast bestanddel af overbærende spisning, men hvorfor er Beluga-varianten så dyr?
Beluga-støren, som giver os kaviaren af samme navn, er meget sjælden. 'Der bliver kun fanget omkring 100 enheder på et år,' ifølge Kaviar guide , hvilket gør hver enkelt til en højt værdsat fangst. Derudover er størene lang tid om at blive modne – der kan gå 20 år, før deres rogn kan høstes.
Guld pizza
Pizza er ikke det første, der springer i øjnene, når du hører verdens 'luksusmad', men en Essex-pizzakæde, Pizza GoGo, har formået at forvandle budgetfastfood til en ultra-ekstravagant godbid på 500 £.
Toppet med hummer, kaviar, trøffel og 23 karat (spiselige) guldspåner, Guld pizza er langt fra din gennemsnitlige takeaway.
Det er ikke ligefrem den mest bekvemme mulighed, når du er pjattet – du skal afgive din ordre hos Pizza GoGos hovedkontor mindst tre dage i forvejen. Men dine 500 £ inkluderer en butler, der leverer pizzaen til din dør.
Kobe oksekød
Wagyu eller Kobe oksekød er en af Japans mest kendte kulinariske specialiteter. Der er kun omkring 3.000 ægte Kobe-kvæg ad gangen, hvilket betyder, at kun en håndfuld restauranter er i stand til at tilbyde det. Kobe-oksekød har et unikt marmoreret udseende og mør tekstur takket være, at kvæget fodres med øl og masseres hver dag af professionelle.
Al den omsorg og opmærksomhed har en pris. Mens en 12 oz rib-eye Kobe-steak vil sætte dig tilbage for mere end 100 £ i Londons steakhouses, sælger de største udskæringer for meget mere. New Yorks Craftsteak restaurant tilbød engang en 103 Kobe okseribbe, omkring 50 pund kød, til den fyrstelige sum af $2.800 (£2.142).
Albarragena Iberico Acorn Skinke
Det Guinness verdensrekorder udvalget anerkender Albarragena som det 'dyreste skinkelag på markedet'. Det sælges i Food Hall på Selfridges i London, hvor et ben på 15 pund koster 1.800 pund, og det koster 120 pund pr. pund.
De tre år gamle ben kommer fra en lille flok på 50 specielt opdrættede grise i Spanien, som fodres med agern og rødder for at maksimere deres lækre smag. For at bevise deres ægthed kommer hvert skinkeben med sit eget DNA-certifikat.
Hvid Alba trøffel
Trøfler er en luksus i sig selv, men for gourmanderne er White Alba-sorten det sidste ord i mundvandsindgydende ekstravagance, med en duft og smag, der anses for at være unik. De er hjemmehørende i en håndfuld steder i det bjergrige Norditalien og er kun tilgængelige i nogle uger efter deres oktoberhøst. Og med global opvarmning skylden for en stadig mindre høst, vil de kun blive mere værdsatte.
En ounce af den hvide Alba-trøffel, knap nok til at pynte din linguine, kan købes online for $280 (214 £). For en mere generøs portion på 8 oz skal madelskere være klar til at aflevere $2.880 (£2.200).
En klækkelig sum, for at være sikker, men garanteret at få dine middagsselskab gæster i tale.
