Adam D Tihany og Seabourn Encore: Stadig laver bølger
Den banebrydende restaurantdesigner har et nyt projekt - høj glamour på åbent hav
Jeg er født i Transsylvanien, voksede op i Israel og ville efter tre års militærtjeneste gerne studere i udlandet. Jeg fandt ud af, at Italien tog imod studerende fra Israel, men der var kun to kurser for mig at vælge imellem: veterinærmedicin i Bologna eller arkitektur i Milano.
Min viden om arkitektur kunne have været opsummeret på denne måde: Jeg ville ikke lave veterinærstudier. Så jeg pakkede mine ejendele og tog til Milano, hvor jeg lærte om arkitektur på den gammeldags måde – gennem læretiden.
Min uddannelse og faglige erfaring var meget bred, og jeg endte på nogle fascinerende kontorer, fordi 1960'erne var en turbulent æra, og der var ikke meget arbejde med arkitektur på det tidspunkt. Dette var imidlertid den gyldne periode for italiensk design, og masser af arkitekter vendte deres opmærksomhed mod indretning, udstillingsdesign, møbeldesign, belysning og produktdesign. Det første, jeg nogensinde har designet, var faktisk et askebæger.
Jeg flyttede til New York i 1974 og åbnede min egen praksis der i 1978. Mit første store projekt var i 1981, hvor jeg tegnede interiøret i La Coupole, den første grand cafe i NYC. Dette fik en del presse, fordi den vinter var der en enorm snestorm, og restauranten var så fuld, at selv Andy Warhol ikke kunne komme ind.
I stedet for at sige, at jeg kunne designe alt, besluttede jeg at specialisere mig i restauranter, og derfra gik jeg videre til hoteller og nu krydstogtskibe, som stadig er hoteller, bortset fra at de flytter. Dette er den første mulighed, jeg har haft for at designe et helt skib, men vi opererer inden for luksusinteriør og gæstfrihed – vores kunder inkluderer Mandarin Oriental og Four Seasons – så Seabourn Encore faldt lige ind i den kategori, da det er det mest luksuriøse skib i verden.
De tre eksisterende Seabourn-skibe har en udpræget skandinavisk stil. Encore er lidt større med et ekstra dæk, og stilen er meget italiensk og meget sexet. Den har en sensuel, beroligende følelse, og den er elegant og glamourøs, men ikke prangende. Selvom Encore er ekspansivt med 300 suiter og 12 dæk, er det designet til at føles hyggeligt, uanset hvor du er, som om du er på en privat yacht.
Vores tilgang til design er generelt meget stedspecifik og iboende lokal. Det er sværere på et krydstogtskib, da der ikke er noget sted at hente inspiration fra. I stedet er du omgivet af en vandmasse og denne enorme himmel, som fremkalder følelser af frihed, eventyr og overraskelse.
Seabourn Encore påbegynder sin første rejse – fra Dubai til Singapore via Abu Dhabi, Oman, Indien og Malaysia – den 20. december; seabourn.com
ADAM D TIHANY er en af verdens mest fremtrædende designere af luksus-gæstfrihed. Efter at have dimitteret fra Politecnico di Milano etablerede han sit eget multidisciplinære studie i New York, hvor han stadig bor; tihanydesign.com
