Ugens vin: en saftig, glad Chianti, der passer til James Bond
Vinekspert Matthew Jukes om sine nye yndlingsfund
Forestil dig scenen – hemmelig agent James Bond og ærkefjenden Le Chiffre, der sidder over for hinanden, mens indsatsen stiger stadig højere i den mindeværdige pokerscene i Royal Casino . 007 studerer omhyggeligt Le Chiffres ansigt for tegn på fortællingen, der indikerer, at han bluffer. Eller er han det? Jeg elsker denne film og især de personlige flueben, der giver væk, hvordan andre virkelig har det.
Jeg smagte først denne vin i en række af flasker med Jim Eustace, administrerende direktør for vin Emporium Haynes, Hanson & Clark. Jeg dømmer aldrig en vin ud fra dens etiket, og foretrækker at lægge mærke til smagen. På den måde kan jeg være sikker på, at det er indholdet af flasken, der har stået til min strenge vurdering frem for kunstværket! Men da Jim skænkede dette glas for mig, så jeg en næsten umærkelig kurve i hans mundvig, som voksede og voksede.
Som han prøvede, kunne han ikke kvæle et smil, som hurtigt blev til et grin. Jeg behøvede ikke at være clairvoyant for at finde ud af, at han havde lidt af en ting for denne nyankomne årgang.
Nu er det her en mand, der ikke giver noget væk, og så jeg vidste, at '17 Campriano var speciel, og det er den selvfølgelig. Dette er en af de saftigste, mest glædelige og bedste chiantier, jeg har smagt i årevis. Daniel Craig skal også skænke denne vin næste gang han har lyst til et spil poker.
2017 Chianti, Colli Senesi, Campriano, Toscana, Italien - £12,90, reduceret til £11,45 hver af sagen, Haynes Hanson & Clark, 020-7584 7927, hhandc.co.uk .
Matthew Jukes er en vinder af International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com ).
Denne artikel blev oprindeligt udgivet i MoneyWeek
