Abaton Island Resort & Spa anmeldelse: Insta-værdig elegance og minimalisme på Kreta
Dette er en huleagtig og ekspansiv destination bygget i kykladisk stil
- Cayo Exclusive Resort & Spa: omfavn Kretas kølige hjørne
- Kapsaliana Village Hotel: et historisk eventyr
- Abaton Island Resort & Spa: Insta-værdig elegance og minimalisme

En kort 12 km kørsel fra Heraklion lufthavn på Kreta ligger Abaton Island Resort & Spa i udkanten af landsbyen Hersonissos – som mere er en livlig by med butikker og barer.
Resortet ligger langs en forrevne kyststrækning med en spektakulær, vidtstrakt udsigt over det glitrende hav, ikke langt fra Malias turist-hotspot. Selvom festscenen kun er 15 minutter væk, kunne Abaton ikke føle sig fjernere.

Resortet
Abaton er en lektion i elegance og minimalisme; det er bygget i kykladisk stil, der refererer til bronzealderkulturen, der opstod omkring Det Ægæiske Hav og øerne i Kykladerne. Fra den græske tempel-agtige indgang og fremefter er den huleagtig og vidtstrakt.
Resortet har 152 værelser; glatte, lave, hvide terninger ligger, labyrintiske, om den blide bakke, der skråner mod havet. De kommer i en række forskellige formater - nogle med deres egne jacuzzier og andre med forfriskende svømmebassiner. Næsten alle har en majestætisk havudsigt. Værelserne er minimalistiske, alle i træ, hvid og marmor, med luksuriøst, velovervejet interiør, der taler om overdådighed og komfort.
Den ekspansive grund er oversået med fejende, lavvandede dekorative pools, som bliver levende om natten. Det er et Insta-værdigt mødested, og du vil se en håndfuld mennesker, der drager fordel af dette, og snapper væk på telefoner. Særligt bemærkelsesværdigt er den enorme veranda, fyldt med overdimensionerede stole og blegede træborde; det er det perfekte sted at nippe til et glas afkølet kretensisk vin og nyde den bemærkelsesværdige udsigt - det er et af de bedste steder på øen at se den fantastiske solnedgang.

Spiser og drikker
Abaton har masser af gode muligheder for mad og drikke - fem restauranter i alt. Morgenmaden er stjernen i showet her med et velgennemtænkt udvalg af muligheder, herunder resortets egen hjemmelavede surdej.
Hotellet er hjemsted for en forpost for den verdensberømte Buddha Bar, et fantastisk sted for en sublim sushi-forkælelse med både lokale fisk og fra længere væk. Du kan spise i selve restauranten, med udsigt over Det Ægæiske Hav, eller fra en af de dekadente liggestole ved poolen eller havet. Forvent asiatisk fusion af høj kvalitet og klassiske cocktails.
Hersonissos er lidt turistet, men det er velsignet med masser af gode spise- og drikkemuligheder. David Vegera er en fantastisk mulighed – vidunderligt tilberedte kretensiske klassikere, pikante salater, friturestegte lækkerier sammen med grillet fisk og kød; kom tidligt og spis med de lokale – det bliver lidt turistet, efterhånden som aftenen skrider frem, og du skal stå i kø. Efter middagen kan du slentre ned til den lille cocktailbar The Trap for at spise digestif.
Andre bemærkelsesværdige i området er Taverna Me Raki, drevet af en fyr, der brugte ti år på at arbejde i gæstfrihed herovre, før han tog tilbage til Kreta for at overtage familievirksomheden; han forstår værdien i at skaffe det bedste, og det viser sig gennem både mad og drikke.
Xerokamares er en traditionel kretensisk restaurant kun ti minutters kørsel væk; Søndag frokost er tid til at gå for at spise som en lokal. Stjernen i showet er træstegt svinekød og kartofler. Et par minutter længere oppe ad vejen ligger Taverna Maris – de stegte courgetter er alene turen værd.

Hvad skal man gøre?
I øjeblikket har hotellet en udstilling af den amerikanske fotograf Slim Aarons, kendt for sine billeder af high society, jetsettere og berømtheder. Han gjorde karriere ved at fotografere attraktive mennesker, der laver attraktive ting – temmelig passende her i disse attraktive omgivelser.
Afhængigt af hvornår på året du rejser, er der masser af bakkede vandre- og cykelture; som med masser af Kreta, er der nogle nærliggende huler, der foregives at være fødestedet for Zeus.

C-ordet
Det er let at glemme, når man bor i en relativt kold, våd storby, hvor meget et konstant varmt, tørt klima egner sig til friluftsliv. Med upålidelig vejr i Storbritannien planlægger vi det værste (brollier og grill tilsyneladende går hånd i hånd) og bliver sjældent overrasket med det bedste.
På Kreta på den anden side er det næsten muligt at glemme Covid-19 her; du vil tilbringe det meste af din tid udendørs, mens din indendørs tid tilbringes privat i dit kølige tilflugtssted. Et par tavernaer med omhyggelige ejere vifter med skilte foran og insisterer på, at de kun vil tjene den dobbelte vaxxed; et knæfald, formoder man, til den intense paranoia, som alle følte i de tidlige faser af krisen; Græsk lov insisterer også på, at lånere skal sidde på spillesteder, ikke stå, ellers risikerer ejere en betydelig bøde.
Abaton Island Resort & Spa tilbyder værelser fra £201 baseret på to personer, der deler et dobbeltværelse; abaton.gr