Kagekampe: fem bagekontroverser fra Eccles til Isis
Svamp 'Twin Towers' og en Hitler-anmodning blandt bagerrækker, der efterlod en dårlig smag i munden
2013 AFP
En tvivlsom beslutning, der involverer kage, har efterladt chefer hos supermarkedsgiganten Walmart røde i ansigtet midt i den igangværende konfødererede flagrække i USA. Megastore-kæden befandt sig i varmt vand i denne uge, efter at et af dets bagerier i butikkerne afviste en kundes anmodning om en konfødereret flagkage, kun for at acceptere en, der bærer terrorgruppens flagIslamisk stat.
Det er ikke første gang, at kagedesign har været i centrum for en politisk nyhedsstorm i de senere år:
'Gay-kage'-tumult
Kampen for homoseksuelles rettigheder fandt en usædvanlig ny frontlinje tidligere på året, da et bageri i Belfast lavede nationale nyheder for sin afvisning af at bage en pro-gay ægteskabskage. Ashers Baking Company hævdede, at det at lave en kage med Sesame Streets 'konfirmerede ungkarle' Bert og Ernie og sloganet 'Support Gay Marriage' var i konflikt med ejernes kristne tro. Sagen antændte debat i hele Storbritannien, hvor de fleste meningsmålinger udkom til støtte for bageriets ret til at afslå anmodningen. En skelsættende dom i maj fandt dog bageriet skyldig i diskrimination. Overraskende nok var det ikke det eneste kagedesign i midten af en række af homoseksuelle rettigheder. Salon rapporterer, at i takt med, at antallet af stater, der anerkender homoseksuelle ægteskaber, er steget, er antallet af bagerier også kommet i overskrifterne for at nægte at lave bryllupskager til homoseksuelle par.
Tillykke med fødselsdagen, kære Adolf
Det er ikke så mærkeligt, at et par kan være i krig, fordi deres tre-årige søn havde fået afslag på en fødselsdagskage. Men når det pågældende lille barn hedder Adolf Hitler, og hans forældre er hvide nationalister, bliver spørgsmålet mere kompliceret. Tilbage i 2008 nægtede personalet på et bageri i New Jersey at personliggøre en fødselsdagskage til Adolf Hitler Campbell, hvis søster hedder Joycelynn Aryan Nation. Drengens forældre fik endelig deres ønskede kage fra et Walmart-bageri, selvom kæden var hurtig til at tage afstand fra hændelsen og sagde, at den ville gennemgå sine retningslinjer. 'Et navn er et navn. Barnet kommer ikke til at vokse op og gøre, hvad [Hitler] gjorde,' beroligede far Heath Campbell NBC . Han benægtede også, at hans valg af navn betød, at han var en bigot, og hævdede, at flere børn af blandet race var blevet inviteret til festen for et stykke af Adolf Hitlers kage. 'Hvis vi er så racistiske, hvorfor skulle jeg så have dem til at komme ind i mit hjem?'
Greggs mod Eccles
Storbritanniens populære hovedgadebager kom uventet under beskydning i 2013 – ikke for de kager, de havde til salg, men for en af dem, de ikke havde, nemlig Eccles-kagen. Den sukkerholdige delikatesse blev fejret i Eccles Cake Week, men ingen kunne findes i nogen gren af Greggs, inklusive den i Eccles. Eccles-debatten har faktisk raset i over et årti, den dukkede op efterfølgende, og Greggs har nægtet at trække sig tilbage i lyset af presset fra fans af ribsbagværket, med henvisning til lav kundeefterspørgsel. Ian Edmonds, produktionschef hos Real Lancashire Eccles Cakes, var ikke overbevist og kaldte beslutningen ' vanærende '.
Dårlig smag 'Twin Towers' kage
Den østrigske bager Thomas Kielbauer befandt sig i den modtagende ende af international forargelse, da billeder af hans 'Twin Towers'-kage fandt vej til sociale medier. Creationen af issvamp så ud til at forestille to fly, der ramte World Trade Center, hvilket gav anledning til beskyldninger om, at han latterliggjorde et af de værste terrorangreb i historien. Da presset begyndte at stige herhjemme og i udlandet, sprang Kienbauer for at forsvare sin skabelse som en satire på østrigsk politik, hvor hvert tårn repræsenterede et af landets to store politiske partier. For ham var det hele en misforståelse. 'Man skal kende konteksten, der motiverede mig til at klare det,' forklarede han Washington Post , og sagde, at han ikke havde til hensigt at afmontere sin dramatiske statement-kage.
