Puente Romano resort anmeldelse: Romersk forkælelse møder Marbellansk afslapning

Betragtet som et af de fineste feriesteder i Spanien, er dette særlige gemmested et pulserende overflødighedshorn af mad, natur og historie

Ligger ved den uberørte pool i Puente Romano, med lyden af bølger, der skvulper blidt i det fjerne, er det let at glemme, at der kun 50 meter væk ligger en prangende Nobu-restaurant, en glamourøs bar begunstiget af Towie og Made in Chelsea-typer og en hedonistisk diskotek hele natten.

Faktisk føles Puente Romano resort som to destinationer i én, hvilket måske ikke er så mærkeligt taget i betragtning, ja, det er det. Puente Romano startede som et enkelt hotel, men i årenes løb er det udvidet til at omfatte Nobu Hotel, såvel som - tæl dem med - 14 separate restauranter, et væld af barer, en verdensberømt spa og en række high-end sportsfaciliteter.

Sammensyet panorama

Ikke at Puente Romano nogensinde var lille eller uambitiøs - det begyndte sit liv i 1975 som et eksklusivt lejlighedskompleks, udtænkt af den tysk-spanske kongelige prins Alfonso Von Hohenlohe. Fire år senere blev det omdannet til et hotel, men først i det sidste årti har det udvidet sit tilbud ganske så bredt.

Og resultatet? Et vidtstrakt resort, der virkelig byder på noget for enhver smag - parasoller og paddle-boarding, cykling og rulleskøjteløb langs strandpromenaden ved stranden, en luksuriøs spa, tennisbaner, klubber, barer, pools og ja - alle de restauranter.

Den ambition har bestemt også givet pote. I 2016 vandt Puente Romano Condé Nast Traveler Award for bedste feriested i Spanien.

Ugeporteføljen besøgte mod slutningen af højsæsonen for at finde ud af, hvad alt ballade handler om.

Spise fint

Et ubestrideligt højdepunkt ved at bo i Puente Romano er den mad og drikke, der tilbydes. Vores første nat begyndte med en drink på Plaza, den åbne plads, der ligger i hjertet af komplekset, beliggende mellem restauranterne og den bemærkelsesværdigt velbevarede romerske bro, som resortet har fået sit navn fra.

Selvom vejret over hele Europa er afkølet, er aftenen varm nok til at sidde ude under stjernerne i kun en T-shirt. Dette er selvfølgelig en del af det, der gør Marbella populær som turistdetination: dets usædvanlige mikroklima, som byder på varme solskinsdage det meste af året på grund af sin position klemt inde mellem Middelhavet mod syd og Sierra Blanca-bjergkæden. nord.

Charly Simon fotografi

Efter to kyndigt blandede negronier går vi gennem folkemængderne til Nobu, hvor en velkendt menu byder os velkommen. Nobu-restauranter fra Tokyo til Houston til Old Park Lane tilbyder en forholdsvis ens billetpris med nogle få regionale afvigelser. Men alle dine yndlingsretter hjemmefra vil helt sikkert blive tilbudt, uanset hvor i verden du befinder dig. Marbellas Nobu er ikke anderledes, så vi gik direkte efter klassikerne, og startede - selvfølgelig - med den sorte torsk med miso.

Uanset om det er din første gang på Nobu eller din 51., er den sorte torsk med sin smelte-i-mund-konsistens og honning-søde sauce en ret, du ikke vil gå glip af. Vi valgte også de soft shell sushiruller, fyldt til randen med avocado, flyvefiskerogn, purløg og sesamfrø; de hvide fisk tiriditos, som er bløde og lækre; og auberginemisoen, som viser sig at være en mere generøs servering, end vi havde regnet med. Som en gestus mod sundhed tilføjer vi babyspinaten med tør misosalat. Det viser sig også at være kæmpestort.

Halvdelen af fornøjelsen ved at være i Nobu er, at folk ser på. Ved det ene bord ved siden af os sidder en oligarktype og hans letpåklædte kone, bag os et lystklædt bord med bestemt fokus på én mand – en kunstner af en art og hans følge måske? Og overalt folk, der er fritstillede og primede. Nogle spiser, nogle drikker, de fleste har halvt øje med deres mad og halvdelen med værelset. Men stemningen er hyggelig, og det er svært ikke at være med til at scanne restauranten for ansigter, der er kendt fra reality-tv.

I den anden ende af feriestedet, nede ved havet, ligger et andet sceneri spisested: El Chiringuito, en import fra Ibiza, der ankom til Puente Romano i sommeren sidste år og viste sig at være et hit igen med Condé Nast Traveler, som i år fik navnet det som den bedste strandklub på sin årlige hotliste.

Vi spiste frokost der og kiggede ud til Middelhavet, mens vi nippede til coco og chili-mojitos fra baren. På vores bestilling sørgede vi for at inkludere et fad med Cinco Jotas jamon - stort set den bedste skinke, det er muligt at spise. Men vores smørepålæg inkluderer også pan con tomate, quinoasalat, flamberede muslinger i hvidvin med et strejf af fennikel, calamari Andalus (et must når man er i Andalusien) og en antipasti-tallerken. Det var alt for meget, men så var vi her for overforkælelse.

Den bedste restaurant i flok er dog muligvis feriestedets mest underspillede: Sea Grill. Med udsigt over kompleksets laveste pool (du har tre at vælge imellem), er Sea Grill den mest typiske spanske, med forretter såsom boquerones i eddike - en ren smag af Spanien, tilgængelig på tapasbarer landet over - samt kroketter, gaspacho, stegte rejer, og selvfølgelig den perfekte Cinco Jotas Iberico skinke igen. Lysnettet er lige så godt sat og leveret. På menuen 'Delica-Sea' kan du vælge mellem det bedste fra havet - hummer, hjertemuslinger, barberskaller, kaviar. Vi går efter tun og kongekrabbe. Både elegant præsenteret og udført fremragende, med smag, der matcher snarere end overdøver den delikate fisk og skaldyr. Vin er stort set lokal og overkommelig, der spænder fra mellem €10 og €40 (mere for champagne).

Udvej og videre

Selvfølgelig er der mere at lave på Puente Romano end bare at spise. De tre pools giver alle en chance for at slappe af, men mere aktive, kulturelle og kulinariske aktiviteter lokker, især dem, der drager fordel af feriestedets førsteklasses beliggenhed. Blot en kort køretur væk kan du nå den fantasifulde bakketop-by Ronda med dens gamle tyrefægterarena (som stadig afholder tyrefægtning i september og lejlighedsvis andre tidspunkter på året, hvis du kan tåle dem), den fascinerende, mauriske by Granada, med dens smukke hvidkalkede huse ud mod Alhambra-fæstningen, Sevilla, hvor du kan se noget af verdens bedste flamenco, og Cordoba, hvis Mesquita - en kirke midt i en udhulet moské - pænt opsummerer islams og kristendommens fascinerende tvillingepåvirkning på regionen.

For de fitness-mindede er cykler tilgængelige til at køre langs den lange strandpromenade, der løber langs kanten af havet, eller et stand-up paddleboard, hvis du vil teste din kernestyrke mod bølgerne.

Der er også 10 tennisbaner og otte lerbaner (som er vært for den årlige Senior Masters Cup - en fantastisk mulighed for at se nogle af de mest berømte navne i nyere tennishistorie duke it out på banen ), for ikke at nævne den private 18-hullers golfbane og ridecenter.

Resortet er også vært for det eneste Six Senses-spa i Spanien, som har seks indvendige behandlingsrum samt tre overdækkede hytterum, plus hydroterapi og kolde dyppebassiner, et urtedampbad, sauna og et hammam for god ordens skyld.

Noget, virkeligt, for alle - men med nok sans for stil og eksklusivitet til, at det ikke føles som om det bare er for nogen.

Dobbeltværelser fra €275 (£240) i lavsæson; og fra €500 (£440) i højsæsonen. For at bestille, besøg puenteromano.com eller ring +34 952 82 09 00