Ugens vin: en dristig rød til sommerbarbie
Denne bløde og komplekse røde er perfekt til saftige forårslam.
CVNE er en legendarisk ejendom, og 2015 er en fantastisk årgang. Det er også en ret kødfuld årgang, og det betyder, at den drikker godt allerede, men der er også udholdenhed her for, at denne vin også kan udvikle sig godt i et årti. Du kan have det sjovt med denne vin - åbne flasker, når du vil, i løbet af de næste ti år, og hver gang vil den fortælle dig en anden historie.
Fremstillet af 85% tempranillo og 15% graciano, mazuelo og garnacha druer, alle gamle vinstokke, og bygget på en ret robust 14% alkohol ramme, bruger den både amerikansk og fransk eg i sin opskrift, og dette både fremhæver dens klassiske holdning og bringer også noget flair. Med fire års modning, halvdelen i træ og halvdelen på flaske, er denne vin allerede blød og kompleks, og jeg kan ikke komme i tanke om en mere vovet vin til en sommergrill – eller for den sags skyld en efterårlig vildtret, en vinterlig oksegryderet , eller saftigt forårslam.
Jeg har set denne vin et par gange for nylig, og hver gang jeg smager den, elsker jeg den. Det er interessant, at der er en del forhandlere, der forhandler det lige nu, og på grund af dette kan du lige så godt kigge dig omkring efter en lav pris. Du kan muligvis finde det billigere, hvis du surfer på internettet i et par timer, men du vil ikke finde det på hovedgaden for færre penge end dette bonkers Co-op-prisskilt på £19,75.
2015 CVNE, Imperial Reserva, Rioja, Spanien - £19,75, valgt Co-op s
Matthew Jukes er en vinder af International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Det her artiklen blev oprindeligt publiceret i MoneyWeek
