Ugens vin: en imponerende og fortryllende syrah fra Sydafrika
Denne dramatiske, krydrede vin er fyldt med smag af bjergsidefrugt
Jeg skammer mig ret meget over, at jeg ikke har skrevet denne vin op før i MoneyWeek, fordi den har været en mesterlig kreation i mange år. I 2015 formørkede det det fantastiske 2014, som jeg personligt ikke troede var muligt. Mens '14 var kontrolleret, rolig, klassisk og kompleks, er 2015-årgangen, som indeholder 5% mourvèdre og 1% viognier i sin makeup, mere tæt pakket og dybtgående.
Kun to tredjedele af den normale afgrøde blev høstet i denne årgang, og selvom kælderen måske ikke er så fuld som normalt, er flaskerne bestemt fyldt med endnu mere smag end nogensinde. 15 procent ny eg er brugt her, og så får den dramatiske bjergsidefrugt lov til at udtrykke sig fuldt ud i denne befalende, krydrede, aromatisk fortryllende vin.
Taling of viognier, 2018 Tamboerskloof Viognier (£19,75, greatwesternwine.co.uk ; £ 16,05, qwines.co.uk ), med sin snedige tilsætning af 11% roussanne, er også en forbløffende vin og bestemt den fineste hvide, jeg har smagt fra denne gård. Greengage-temaet gør den ulig nogen viognier, jeg har smagt før. Den er sprød og fast samt sensuel og provokerende, og faste læsere vil vide, hvor nøjeregnende jeg er omkring denne drue, så tøv ikke med at sikre både denne vin og den utrolige syrah. Jeg opfordrer dig indtrængende til også at besøge Kleinood-webstedet, og du vil opdage, hvor meget kærlighed og dygtighed der ligger i de vine og olivenolier, der fremstilles her.
2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, Sydafrika - £ 23, Great Western Wine, 01225-322810, greatwesternwine.co.uk ; £ 19,60, qwines.co.uk
Matthew Jukes er en vinder af International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Det her artiklen blev oprindeligt publiceret i MoneyWeek
