Marbella unplugged: Amàre Beach Hotel anmeldelse
Luksus, historie og gastronomi i en undervurderet middelhavsperle
JMGStudio.es af Jorge Morales
Fra det øjeblik, du træder ind i den rene hvide reception på Amàre Beach Hotel og modtager en kølig citrondrik, går det stereotype Marbella af hønse- og polterabend tilbage i glemmebogen.
Amàre, som genåbnede i marts efter en renovering, er perfekt til enten en doven lang weekend, hvor du nyder Marbellas konstante solskin (de nærliggende Sierra Blanca-bjerge holder skyen væk fra denne strækning af kysten) eller som en base, hvorfra du kan udforske området .
Hotellet er en rolig oase, dens neutrale indretning bragt i relief af eksplosioner af farver fra kunstværker af Anna Schellberg og Paula Vincenti. Værelserne er luftige og lyse med indvendige glasvægge og masser af luksuriøse detaljer. Med Med nedenfor og Afrika i horisonten, kan du blive tilgivet for at bruge hele tiden på din solbeskinnede balkon med et glas vin eller en espresso fra din personlige Nespresso-maskine, og lytte til din musik på Bluetooth-lydsystemet.
Som et hotel kun for voksne lægger Amàre vægt på afslapning, fra dets luksuriøse sengetøj til liggestolene ved poolen udstyret med knapper til at indkalde en cocktail eller en strandmassage. Der er også livemusik ude i solen.
Hvorfor Marbella?
Det hele er ikke festtid. Åbningen af Marbella Club i 1954 etablerede byens ry for glamour, men før det kredsede livet om fiskeri. Tag en guidet tur rundt i den gamle bydel (Amàre-portneren kan arrangere) og drik i de hvidmalede vægge i de gamle fiskerhuse og det lille kapel af Lady of Carmen, beskytter af dem ude på havet. Inden for bymurene, bygget under den mauriske besættelse af Spanien, er der en samling af maleriske butikker, caféer og kirker.
Gå ind i en af specialbutikkerne, der sælger jamon Iberica, lavet af agernfodrede grise - noget af det bedste skinke, du vil smage. Så måske frokost på en tapasbar, mens du er fortabt i labyrinten af små gyder.
Dette er ikke pakkerejsernes Marbella, men den ægte vare: flodbrosten sat i mønstre på fortovet, lyse jacarandaer, det enorme arabiske slot, der tårner sig op over blomsterbeklædte mure og små helligdomme fra de katolske broderskaber, der går gennem byen på Palm Søndag.
Et wellness-mekka
En rejseleder (vi brugte Daniel fra TuurAdventure.com ) kan tage dig ud i den smukke Sierra Blanca, hvor vores sti førte gennem olivenlunde, stedsegrønne ege og fyrretræer, med udsigt over den maleriske landsby Ojén - og over selve Marbella.
Du kan starte dagen med tidlig morgenyoga på stranden (onsdag og fredag med Amàres fastboende lærer) eller en træning i det fremragende udstyrede fitnesscenter (alt Technogym-udstyr og en intern personlig træner to dage om ugen). Der er også hotelcykler i fede pastelfarver, der skærer en streg på promenaden.
Irene Sekulic
Efter at have tjent en godbid, kan du booste din glød efter træning med et behandlings- eller hydroterapikredsløb i den fantastiske Germaine de Capuccini spa. Jeg fik Kirei Sublime-ansigtsbehandlingen, i modsætning til nogen, jeg har oplevet før - en oplevelse for alle sanser, startende med eksfoliering og oprensning, derefter den mest bemærkelsesværdige ansigtsmassage, først afslappende og derefter energigivende. Jeg kom ud forfrisket og rolig, og mine bekymringer var svævet væk i hydroterapibassinet.
Gastronomiske eventyr under en stor blå himmel
Hvis wellness og motion ikke er din idé om en overbærende ferie, kan Amàres udvalg af restauranter få dig ud af din liggestol. Amàre Beach Club serverer for eksempel tapas i topklasse i klassiske strandklub-omgivelser. Gå ikke glip af Salmorejo Andaluz, en kold tomatbrødssuppe serveret med Iberico-skinke og vagtelæg - en cremet og lækker variant på gazpacho - eller babygrøntsagstempuraen med ras el hanout-mayonnaise.
Når solen går ned over Sierra Blanca, er der kun ét sted at være - cocktailloungen Bѐlvue på taget af hotellet. Den utrolige udsigt er en passende baggrund for en menu designet af Diego Cabrera - hans espresso martini, serveret i en tekop på en glasstilk, var en morsom overraskelse.
JMGStudio.es af Jorge Morales
Og så er det tid til middag, måske i Amàre-loungen, hvor levende underholdning gør måltidet til en multisanselig oplevelse.
Eller der er Michelin-stjernet Messina ved siden af, hvor en enestående smagsmenu giver en guidet tur gennem lugt, smag, tekstur og kunstnerisk belægning. Det argentinske brød med ost føltes som det bedste, jeg nogensinde havde spist, kun for at blive overgået af den lækre umami af søpindsvin mi-cuit med sellerirodsvand. For at tilføje lag af rigdom gik vi fra havaborre til iberisk svinekød med cremede linser og ristede løg, sødt i kombination med en rioja fra Messinas ekspansive vinkort.
Næste morgen, over kaffen på terrassen, så jeg palmetræerne svaje i en let brise, der drev over det stille hav og reflekterede over en perfekt weekendflugt. De fantastiske omgivelser på Amàre Beach Hotel - og Marbellas uventede skønhed - havde bearbejdet deres magi og leverede luksus og foryngelse kun tre timer fra London.
Amàre Beach Hotel, fra £200 per nat inklusive morgenmad. For mere information besøg www.amàrehotels.com
