Mere end 20 % af kødet indeholder forkerte dyr, konstaterer vagthund
Produkter fra tre supermarkeder blandt mere end 140 varer, der testede positivt for sort dyrekød
Getty billeder
Mere end en femtedel af prøverne af kødprodukter testet af Storbritanniens fødevarevagthund indeholdt DNA fra dyr, der ikke er nævnt på etiketten, har det vist sig.
I et tilfælde var et produkt beskrevet som strudsekød udelukkende lavet af oksekød, rapporterer Tiderne .
Lam indeholdt højst sandsynligt DNA fra andre dyr, efterfulgt af oksekød og ged, tilføjer avisen.
British Food Standards Agency (FSA) fandt, at 145 genstande ud af 665, som det prøvede i 2017, helt eller delvist bestod af uspecificeret kød.
I alt kom 73 af de forurenede prøver fra forhandlere - heraf tre supermarkeder. Yderligere 50 kom fra restauranter, mens 22 stammede fra fremstillings- eller fødevareforarbejdningsanlæg.
FSA sagde, at resultaterne blev tilgået under en anmodning om informationsfrihed af BBC , var i overensstemmelse med bevidst inklusion.
Hakket kød, kebab og restaurantkarryretter var de mest almindeligt fejlmærkede produkter.
Selv små mængder svinekød i andre kødprodukter vil sandsynligvis bekymre muslimske og jødiske shoppere, som undgår kødet af religiøse årsager, siger The Times.
Som reaktion på nyheden om, at svinekød blev fundet i kød, der sælges som lam, sagde kosher-bureauet Kashrut Division London Beth Din (KLBD), at der var mangel på gennemsigtighed i nogle dele af fødevareindustrien.
Kampagnegruppen Compassion in World Farming fortalte BBC, at usporbare ingredienser gjorde det svært for dyrevelfærd at være en del af forbrugernes indkøbsbeslutninger.
En talsmand for Food Standards Agency sagde: Disse tal er fra lokale myndigheder, der udfører prøveudtagningsprogrammer, som er designet til at fokusere på specifikke fødevarevirksomhedstyper, hvor der er større sandsynlighed for, at kødsubstitution vil forekomme. Antallet af utilfredsstillende prøver er et resultat af denne målrettede tilgang, hvor virksomheder, der ikke overholder, udtages flere gange, og tallene er ikke repræsentative for den bredere fødevareindustri.
