Prue Leith: Hvem er madskribenten, der skal erstatte Mary Berry?
'Cooking royalty' er også en romanforfatter - der stak af med sin mors vens mand
Prue Leith forventes at erstatte Mary Berry på Great British Bake Off, når den genlanceres på Channel 4 i år.
Den 76-årige madskribent, restauratør, journalist, oplægsholder og forkæmper vil slutte sig til den originale dommer Paul Hollywood, rapporterer Solen .
Kilder fortæller avisen, at 'i kogekunstkredse er [Leith] praktisk talt royalty'. De hævder også, at Bake Off-chefer ser hende som en 'like for like'-erstatning for 81-årige Berry og tror, at seerne vil varme hende på grund af deres lignende baggrund.
Fra Paris au pair til Kensington restauratør
Leith er født i Sydafrika, men har tilbragt det meste af sit arbejdsliv i London. Hun blev interesseret i mad, mens hun studerede på Paris-Sorbonne Universitetet og arbejdede som au pair i den franske hovedstad, hvor hun var fascineret af den daglige søgen efter frisk brød og briocher.
I 1960, efter at have flyttet til London og tilmeldt sig kokkeskolen Le Cordon Bleu, udviklede hun sin egen cateringvirksomhed, Leith's Good Food, der lavede frokoster til virksomheder. I en alder af 29 havde hun sin egen Michelin-restaurant, Leith's i Kensington.
Flere hædersbevisninger
Leith's School of Food and Wine blev grundlagt i 1975 for at uddanne amatørkokke og professionelle kokke. Det så kokken være Veuve Clicquots årets forretningskvinde i 1990, og virksomheden nåede en omsætning på £15 mio., før den blev solgt.
Hun hjalp også med at stifte Prue Leith College (siden omdøbt til Prue Leith Chef's Academy) i Sydafrika, mens hendes andre udmærkelser inkluderer en OBE i 1989 og en CBE i 2010.
Bedømmelseserfaring
Efter at have arbejdet på BBC-tv-programmet Great British Menu siden det blev lanceret i 2006, har Leith mere end ti års tv-erfaring som dommer.
Hun har også skrevet en række skønlitterære og faglitterære bøger omkring temaet madlavning, herunder Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible og Leith's Techniques Bible. Hendes romaner inkluderer Food of Love-trilogien, The Gardener og Sisters, hvor fans får øje på selvbiografiske referencer.
Kompliceret kærlighedsliv
I sin biografi, Relish, Leith, afslørede hun, hvordan hun i 13 år førte en hemmelig affære med Rayne Kruger, en forfatter, der var gift med sin mors nære ven på det tidspunkt. I et interview med Daily Telegraph , kaldte Leith affæren 'praktisk talt incest'.
Deres forhold begyndte, da hun var 21, og Kruger var 39, skrev hun. De giftede sig til sidst, tilbragte 28 år som mand og kone og fik to børn.
Kruger døde i 2002, 80 år gammel.
I oktober sidste år giftede hun sig med den pensionerede tøjdesigner Johnny Playfair.
