Ugens vin: en pulshurtig sherry
Matthew Jukes smager en knogletør, ganeforfriskende, skarpt syrlig sherry
Der er færre jubilæumsøjeblikke i vinhandlen i disse dage. Jeg kan huske, for 30 år siden, da vi plejede at blive meget begejstrede for ankomsten af den nye årgang af Cloudy Bay sauvignon blanc. Et par vintage havnedeklarationer er blevet annonceret i den sidste uge eller deromkring, men jeg tvivler på, at du har hørt nogen fanfare.
Champagnehusene gør det op, mens de går, tuder deres horn af og til for at forsøge at tromme for deres allestedsnærværende prestige-cuvée-udgivelser. Der er også et par nationaldage, som generiske kroppe forsøger at tage en tur på for at bade deres vine i rampelyset et øjeblik eller deromkring.
Ingen af disse fejringer er så pulserende som det øjeblik, La Gitanas En Rama Manzanilla rammer hylderne. Du vil være bekendt med den almindelige La Gitana – den fineste tør sherry i aperitif-stil på planeten (£11,19, Waitrose; £10, virginwines.co.uk ; £8, 75cl flaske, Sainsbury's). En Rama-versionen er Manzanillas friske som tusindfryd, naturlige gær, ærlige og elementære stil.
Dette er en knogletør, ganeforfriskende, skarpt syrlig sherry, og den er aftappet uden filtrering eller fining. Det er bogstaveligt talt taget fra tønden og er den ubesmittede juice, der er høstet direkte fra palomino-druer dyrket i de berømte Albariza-jord i Sanlúcar de Barrameda. De fire forhandlere, der er anført, har netop modtaget deres lager, så ring i dag!
La Gitana, Manzanilla En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Spanien - £ 16,99, virginwines.co.uk ; £16,95, reduceret til £15,95 hver som en del af en blandet sag, leaandsandeman.co.uk ; £65 pr. kasse med seks flasker i kaution (ikke inklusive told og moms), clarionwines.co.uk ; £130 pr. kasse med 12 flasker i garanti (told og moms vil blive tilføjet, og minimumsbestillingen er £500), farrvintners.com
Matthew Jukes er en vinder af International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Det her artiklen blev oprindeligt publiceret i MoneyWeek
