Icehotel Sweden anmeldelse: verdens fedeste destination
Et hotel lavet af is er en smart turistattraktion – men ideen kom nærmest ved et tilfælde
Lkhagvadorj Dorjsuren, www.icehotel.com. foto af - Asaf Kliger
Den årlige afsløring af det seneste Icehotel i det nordlige Sverige, dybt inde i polarcirklen, er blevet en begivenhed i sig selv. Den spektakulære struktur – halvt hotel, halvt kunstudstilling – bygges fra bunden, fra kun is og sne, hvert år og byder på individuelle værelser og suiter udskåret af kunstnere, designere og arkitekter fra hele kloden. Mere end 30.000 gæster sover i -5 graders celcius værelser hver vinter. Så, da april ankommer, og frysetemperaturerne viger for polarcirklens fortolkning af sommeren, smelter hotellet tilbage i Tornefloden, hvorfra isen kom.
Queen of the NorthEmilie Steele & Sebastian Dell'Uva
Emilie Steele & Sebastian Dell'Uva, www.icehotel.com. foto af - Asaf Kliger
Queen of the North af Emilie Steele & Sebastian Dell Uva Asaf Kliger
Hele den gale forestilling kan virke som en snedig turistattraktion, udtænkt af skarpt egnede marketingfolk i smarte bestyrelseslokaler, men i virkeligheden opstod ideen til Icehotel nærmest ved et tilfælde.
Udskåret i is
I 1989 blev en gruppe japanske kunstnere inviteret til den lille by Jukkasjärvi for at lære en lille gruppe lokale og internationale kunstnere deres lands gamle traditioner for isskulptur.
Inspireret af deres værksteder satte Icehotel-grundlæggeren Yngve Bergqvist året efter endnu en isbaseret kunstudstilling i et specielt skabt frosset gallerirum. Bergqvist kaldte galleriet for ARTic Hall og vendte tilbage hver vinter med en ny gruppe kunstnere og en gradvis udvidelse af hans oprindelige vision. Isgalleriet fik selskab af en isbar, efterfulgt af et program med isrelaterede aktiviteter og til sidst, sindssygt, isbede.
De første, der overnattede, var en specialist-overlevelsesgruppe fra de svenske væbnede styrker. Interesseret af konceptet med at sove i ekstreme negative temperaturer fulgte flere gæster efter, og så blev Icehotel født.
Følg den hvide kaninAnnaSofia Mååg & Niklas Byman
AnnaSofia Mååg & Niklas Byman, www.icehotel.com. foto af - Asaf Kliger
Følg den hvide kanin af AnnaSofia Mååg & Niklas Byman Asaf Kliger
Flyver nordpå til vinter
En ting de fleste potentielle besøgende bør bemærke, før de beslutter sig for at tage springet og rejse næsten så langt nordpå, som det er muligt at gå, er, at Icehotel ikke er billigt. Værelser starter ved omkring £300 per person per nat (hvis du vil sove på is, hvilket du selvfølgelig gør), mens mad, fly og aktiviteter alt sammen øger prisen. Spørgsmålet er så, om oplevelsen er prisen værd. Efter at have oplevet det selv, er svaret et klart ja.
Når vi flyver med et specielt chartret Scandinavian Airlines-fly, som udelukkende er styret af specialrejsearrangøren Discover The World, begynder vores besøg med nogle praktiske tips til at få mest muligt ud af vores arktiske eventyr. En repræsentant på flyet giver råd om, hvordan man holder sig varm, hvor man kan mødes til aktiviteter og endda tips om at bære mascara i frostgrader - kort svar: tøv ikke, det vil strømme ned af kinderne fem minutter efter, du er kommet udenfor.
Når man rører ved Kiruna Lufthavn, der ligner en lille Ikea-butik, viser termometeret -20 grader celcius. Det er tåleligt, men to dage senere, da kviksølvet rammer -33 grader, er vi taknemmelige for de ekstra lag (snedragt, støvler, handsker og balaclava), som hotellet låner ud til alle gæster.
Lægge den på is
Den første nat af The Week Portfolios ophold på Icehotel er planlagt til at være i et af isrummene, hvorefter vi flytter til et varmt værelse for vores sidste to nætter. Det virker som den rigtige rækkefølge – isrummet er trods alt det, vi er kommet for.
Martin Smedsn
Check-in går hurtigt, hvorefter vi bliver dirigeret til vores eget personlige skab-cum-omklædningsrum, hvor vi kan opbevare vores tasker (som ville fryse, hvis du prøvede at tage dem med til dit isrum), og gøre klar til en nat i kulden.
Før det går vi dog til en How to sleep on ice briefing-session. En guide fører os til et af rummene og fører os igennem det.
Tip et: start varmt ud. Hvis du ikke er varm, når du kommer ned i din sovepose, bliver du aldrig varm.
Tip to: sov i et eller to lag termoundertøj, tag dine støvler af, inden du går i seng, og hold alt andet tøj i bunden af din sovepose, så det ikke fryser om morgenen.
Tip tre: Lyn din sovepose helt op, så kun dit ansigt er blotlagt. Men dæk ikke dit ansigt, for mennesker har brug for ilt for at overleve (nyttigt, ikke sandt?).
Sidste tip: drik ikke for meget inden du går i seng, for at undgå at skulle stå op midt om natten for at tisse (toiletterne er placeret uden for Icehotel).
Lidt ængstelige spiser vi aftensmad, vender tilbage til vores walk-in-closet og gør os klar til seng. Vi passerer gennem isgangene og finder vores værelse, et såkaldt Art Room, som lever op til sit navn. Hvert kunstrum er blevet skulptureret af en anden kunstner, og hver har et andet tema. Vores er en forstørret miniatureverden, der får dig til at føle, som om du har taget Alice's Wonderland Drink Me-drik og krympet dig selv til størrelsen af en krone. Over os er der glødende paddehatte, mens der klatrer over vores seng store snegle, deres skaller på størrelse med badebolde. Svampe står langs rummet og skifter farve fra pink til blå til gul og tilbage igen.
Ground RulesCarl Wellander & Ulrika Tallving
Carl Wellander & Ulrika Tallving www.icehotel.com. foto af - Asaf Kliger
Ground Rules af Carl Wellander & Ulrika Tallving Asaf Kliger
Vores seng er en isblok, dækket af en blød vandtæt madras toppet med hyggelige rensdyrskind. Vi folder vores soveposer ud ovenpå, og tager vores støvler af, hopper indenfor så hurtigt som muligt. Over os, før vi slukker lyset, er streamers af oplyste krystaller, der ligner frossen regn. Effekten er smuk – og forbløffende fredfyldt. Sne er en vidunderlig lydisolator, og når du først er i dit værelse, kan du ikke høre noget, selvom der kun er gardiner, i stedet for døre, mellem hvert værelse og hovedgangen.
Og så sover vi; en dyb og ordentlig søvn med kun et eller to øjeblikke, hvor vi bliver vækket af kulden i ansigtet. En hurtig justering af kighullet i toppen af hver sovepose, og vi er tilbage i nikkelandet.
Vores morgenvækning kommer i form af en Icehotel-guide med to kopper varm tyttebærjuice - den perfekte opvarmende tonic efter en barsk nat.
Efter at alle er rejst op, forvandler hotellet sig tilbage til gallerirum med værelser til rådighed for visning. Vores favoritter inkluderer en kæmpe King Kong med armen strakt rundt om sengen (billedet øverst), et værelse, der ligner det indre af et Fabergé-æg (nedenfor), en utrolig isdronning med glødende gevirer og selvfølgelig vores eget Eventyrland- eske værelse.
Sidste Fabergé-æg Tomasz Czajkowski & Eryk Marks
omasz Czajkowski & Eryk Markswww.icehotel.com. foto af - Asaf Kliger
Last Fabergé Egg af Tomasz Czajkowski & Eryk Marks Asaf Kliger
Ud over kunstrummene er der også lidt billigere værelser med et mere generisk, men stadig meget smukt layout.
Spiller cool
Icehotel er en fantastisk indgang til snebundne forfølgelser. Nogle højdepunkter inkluderer:
Kokkens bord
Asaf Kiger
I år har Alexander Meier, den Michelin-uddannede køkkenchef i Icehotel restaurant, og sommelier Sofie Nordefors gået sammen om at producere en ekstravagant fire timers 12-retters menu med matchende vine. Oplevelsen foregår i en specialdesignet spisestue, der også er et køkken, så du bruger aftenen på at sludre med kokkene og dine medspiser, mens hver bane er konstrueret foran dig.
Retterne skifter sæsonmæssigt, men højdepunkterne fra den første vintermenu omfatter den spektakulære røgfyldte fjeldørred (en koldtvandslakselignende fisk), som serveres på sashimi-stil, på en klat peberrodspuré, med syltet kålrabi og en klat kålrabi. kaviar. Den matchende A. Christmann Gimmeldingen Riesling trocken vin tilføjer den rette mængde sødme, uden at være kløende.
Et andet højdepunkt er rensdyrben og shiitakesuppe. Fascinerende nok dyrkes disse shiitakesvampe dybt under jordens overflade, inde i den massive jernmalmmine, der ligger under den nærliggende by Kiruna. Bouillonen serveres med rensdyrben på siden, hvorfra hver spisende skubber gennem en lang gelatinøs tube knoglemarv ned i deres suppe. Den resulterende blanding er en absolut triumf - og ikke nær så uappetitlig, som det kunne lyde for alle, der tidligere har prøvet knoglemarv og ikke nydt det.
Lige så genial er rensdyrleverterrinen med tyttebær og mos (friskplukket fra træet), matchet med en vidunderlig figgy Brunello di Montalcino. Som afslutning serveres en hindbærsorbet i en enkelt selvsikker scoop på en isblok – en påmindelse om det kolde landskab, hvor hyggen ved kokkens bord er omgivet af kokon.
Snescooter tur
Viikusjarvi Snjosledar
Icehotel ligger lige ved kanten af Torne, Sveriges længste flod. Om vinteren er Torne en stor, flad flade, perfekt til at køre fremad på en snescooter. Tæppe dog op, hvis du tager denne tur – vi tager ud på en varmere dag, hvor det kun er -15 grader celcius og stadig er frosset til vores kerne, når vi når bjælkehytten, hvor vi laver et pitstop midtvejs i rejse. Her får vi serveret kanelboller og dampende varm kaffe, som er med til at genskabe følelsen i fingrene. Men ethvert ubehag bliver mere end tilbagebetalt, når du glider gennem uberørte skove, stopper for at lave sneengle og slalom op og ned ad bakker. Nogle gange er det de simple fornøjelser. De enkle, hurtige, larmende fornøjelser, altså.
Vildmarksmiddag
vildmarksmiddag
asaf kliger
Asaf Kiger
En af hovedattraktionerne ved at tage til polarcirklen er selvfølgelig nordlyset. Men trods al deres berømmelse er de også berømt omskiftelige, og afslører kun sig selv lejlighedsvis og ikke altid i deres fulde herlighed. For at maksimere dine chancer for at se dem, er den bedste ting at gøre at tage væk fra civilisationen til et sted med minimalt omgivende lys.
En perfekt måde at gøre det på under dit ophold på Icehotel er at tilmelde dig vildmarksmiddagen. Gæsterne bliver hentet fra hotellet og kørt en halv time nordøst til et smukt afsides sted, hvor du finder blot en tipi, en bjælkehytte og en lille sø. Det er et ideelt sted at lægge sig ned og se nordlyset danse rundt over dig som en himmelsk fakkel ... forudsat at de dukker op.
vildmarksmiddag
asaf kliger
Asaf Kiger
Uanset hvad, selvom Aurora Borealis er en udeblivelse, er oplevelsen af at være ude i ørkenen, drikke glögg (en varm svensk smag på gløgg) og blive tilberedt i en lille hytte (maks. otte gæster), magisk . Faktisk er det her, vi får en sand forståelse af, hvad der trækker svenskere til denne barske del af verden, og hvad der forhindrer så mange mennesker, der er født i regionen, i at rejse. Som Hilda, vores kok og guide for aftenen fortæller os, er tingene nemmere her: du hugger træ, du spiser, du sover. Bare det at overleve er, hvad livet handler om, og du kan have en enorm glæde af at gøre tingene langsomt, fordi du må gøre alting langsomt af nødvendighed. Så, når solen endelig kommer frem, er livet forvandlet, tilføjer hun, og fuld af glæde.
Asaf Kiger
På vores sidste dag, kort før middag, dukker solen op for første gang på vores tur, stikker lige over horisonten og bader Icehotel, Torne og de omkringliggende træer og bjergene i et blødt lyserødt skær. Både gæster og personale står omsluttet og stirrer direkte ud i solen og smiler. Livet er blevet forvandlet, præcis som Hilda forudsagde, og da vi afslutter vores besøg i denne forbløffende del af verden, føles det virkelig fuld af glæde.
Tre nætter starter fra £1.154pp, baseret på to dele (med en nats søvn i et isrum og to nætter i varm indkvartering), på B&B-basis, med eksklusiv direkte #IceFlight fra London Heathrow til Kiruna, inklusive alle lufthavnstransporter og en morgensauna efter en nats søvn på is. Book via discover-the-world.co.uk/icehotel eller ring på 01737 886131.
Øverste foto: King Kong af Lkhagvadorj Dorjsuren Asaf Kliger
Ragnar Th - www.arctic-images.com
Ragnar TH Sigurdsson
