Beaverbrook Town House anmeldelse: hjemlig luksus med teatralsk opblomstring

Glemte Londons West End, denne Chelsea-scene er sat til underholdning og forkælelse

Se alle sider Beaverbrook Town House Library

Beaverbrook byhus

Livet som en London socialite er noget mange begærer, mens få har mulighed for at opleve det. Det er dog ikke tilfældet for gæster på en ny Chelsea-residens.

Beaverbrook Town House sætter scenen for nutidens historieskabere og sociale ryster. Punters, der har oplevet søskende Surrey ejendom vil have en fornemmelse af, hvad de går efter. Livet og karakteren af dens mest berømte beboer, Lord Beaverbrook, fremgår af opmærksomheden på detaljer, overdådig udsmykning og karakterfulde hints til hans bidrag fra krigstiden. Det eponyme Town House tager denne arv og løber med den ved at genskabe det liv, som avismagnaten førte i hovedstaden.

Sceneskift

Tusinder strømmer til West End hvert år for at opleve glitteret og glamouren fra byens allerbedste briller, men kun et par metrostop fra Stranden, tilbyder denne institution – som åbnede for blot tre måneder siden – gæsterne muligheden for at tage centrum scene.

Det tager faktisk ikke lang tid at være hjemme i byhuset. Når du nærmer dig de to naboboliger, der er blevet omdannet til Sloane Streets nyeste tilføjelse, vil du blive mødt af en velklædt dørmand, før du går ind i biblioteket for at tjekke ind.

Gæsterne kan vælge mellem et af de 14 forbløffende renoverede værelser, hver en jublende ode til et legehus i London. Vælg The Royal Court eller Shakespeare's Globe, hvis de klassiske værelser tager dig lyst, eller forkæl dig selv med The Adelphi, Old Vic eller Savoy, hvis en suite er mere din stil. Overdådige kingsize-senge er standard, ligesom minibarer, der kun er fyldt med de fineste britiske lækkerier, rigelig garderobeplads og siddepladser, der helt sikkert vil imponere. Stilfulde ensuiter har både badekar og brusekabiner samt gulvvarme for den ultimative sindsro.

Det er især de luksuriøse essentielle ting, der tilføjer stjernekvaliteten til en nat i Town House, fra de naturlige Bamford-toiletartikler på badeværelserne til Beaverbrooks færdigblandede eliksirer, klar til at blive hældt på din personlige drikkevogn. Og hvis der ikke er tid til en tur til selve West End (eller du ikke har lyst til at blive slæbt væk fra dit værelses pragt), er fladskærms-tv'er også lige ved hånden, kunstfærdigt skjult i sengen.

Nicola Harding er ansvarlig for det modige interiørdesign, der skaber en vidunderlig balance mellem traditionel storhed og teatralsk opblomstring. Roberts radioer og drejetelefoner er blot nogle af rekvisitterne, mens art deco i overflod smelter sammen til en atmosfærisk kulisse. Man kunne endda tænke på Gatsby, hvis det ikke var for spillebillederne i hvert af værelserne og de kunstneriske hyldester til hovedstaden, der dækker trappen og korridorerne, og som i høj grad sætter scenen i London. Sidstnævnte er kurateret af Sir Frank Lowe, Beaverbrook byhus 's kreative direktør.

Fodret og vandet

Gæster behøver ikke vove sig langt fra deres knap så ydmyge boliger for at nyde førsteklasses forfriskninger. Sir Frank's Bar er en afslappet, men overdådig ramme for mundrette drikker. Signaturcocktails, mange opkaldt efter højt elskede produktioner, ramte virkelig mærket (mit tip er Top Hat). Whiskyudbuddet er mere end generøst, mens det mere sparsomt klædte vinkort funkler af hotelkælderens stjerner. Gæsterne kan nyde barsnacks som popcornrejer, tun nori-tacos og gruyere-kroketter i baren eller tage til The Fuji Grill for en fest.

Her har spisende gæster to muligheder; á la carte, eller Omakase Experience. Den første byder på lækker sashimi, nigiri, salater og sushi. Kokkens udvalg af enten Beaverbrook eller klassisk nigiri giver smagfulde bidder af køkkenets største hits, såsom rød brasen garneret med shio koji-krydderi og kentiske myrer, der tilføjer et citrus pift, og otoro med trøffel yuzu miso og en generøs flage af frisk trøffel. For dem, der foretrækker den mere kødfulde side af menuen, stjæler A5 Wagyu oksekød showet. Beskrevet af nogle som det bedste kød i verden, serverer Beaverbrooks køkkenchef Alex Del sit røgede i allersidste øjeblik og ankommer til bordet i en aromatisk damp.

Det imødekommende personale er altid klar til at dele anbefalinger eller komme med forslag, lige fra saké-parringer til selve retterne. Hvis du har plads tilbage, så er dessertmenuen ret speciel, selvom det ville være noget efterladende at gå efter andet end chokoladecigaren, serveret med en spiselig ask, karamel og et nougat-lignende fyld og serveret i en imponerende stor askebæger.

Omakase Experience er derimod en 20-retters begivenhed. Omakase oversat til I leave it up to you, og som navnet antyder, er der ingen fast menu, kun kokkens anbefalinger til, hvad der tegner til at blive en smagfuld og elegant rejse gennem det japanske køkken.

Omakase Nigiri

På byen

Byhusets beliggenhed taler for sig selv. Få minutter fra både Sloane Square og Knightsbridge kan man gå på opdagelse i nogle af de bedste shoppingdistrikter i hovedstaden, nippe til Saatchi Gallery eller tage til Hyde Park, hvis der er behov for en længere spadseretur for at ryste aftenens forkælelse af sig. En vandring ned til Chelsea dæmning er også altid en fornøjelse.

Et stop ved Pavilion Road er også et must. Gågaden ligger i hjertet af Chelsea-landsbyen, og hvem er hvem i nabolaget vil sandsynligvis blive set nippe til en flad hvid fra The Roasting Party, snuppe et wienerbrød på Bread Ahead Bakery eller putte i generøse tallerkener med solid mad kl. Granger & Co.

Skulle du føle trangen til at vove dig længere væk, kunne Sloane Square metrostation ikke være tættere på og betjenes af både Circle- og District-linjerne, eller hop på Piccadilly fra Knightsbridge. Selvfølgelig foretrækker du måske at rejse, som jeg er sikker på, at Lord Beaverbook selv ville have gjort det, i en privat bil. Jeg vil anbefale denne mulighed - det vil hjælpe dig med at forblive i karakter i længere tid...

Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, London, SW1X 9PJ. Værelser starter fra £400; beaverbrooktownhouse.co.uk